Arme Ritter mit Orangenzabaione
Arme Ritter mit Orangenzabaione
Summary
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Mittel |
| User-Wertung |
Zutaten für Arme Ritter mit Orangenzabaione (für 4 Portionen)
- 4Scheiben Toastbrot
- 4Eier
- 250mlMilch
- Zucker
- Butter
- 125mlfrischer Orangensaft
- 1Vanilleschote
- Puderzucker
- Erdbeeren
- Minze zum Garnieren
Zubereitung Arme Ritter mit Orangenzabaione
- 2 Eier zusammen mit der Milch verrühren.
- Brot im zerquirlten Eier-Milch-Gemisch einweichen und in Butter goldgelb ausbacken.
- Zwei Eigelbe mit Orangensaft, Vanillemark und Zucker in einer Schüssel verrühren und über dem heißen Wasserbad aufschlagen.
- Die Armen Ritter auf einem Teller mit der Orangenzabaione anrichten und mit Erdbeeren, Minze und Puderzucker garnieren.














