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Blutige Finger

Blutige Finger
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Zutaten umrechnen  Personen

Zubereitungszeit: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 620 kcal pro Portion
User-Wertung:

Zutaten für dieses Rezept (für 4 Personen)

300 g TK-Blätterteig
8 Würstchen z.B. Frankfurter Würstchen
Mehl zum Ausrollen
1 Eigelb zum Bestreichen
125 ml Tomatenketchup
0,5 grüne Paprikaschote

Zubereitung Blutige Finger

  1. Blätterteig antauen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Würste quer halbieren. Blätterteig auf etwas Mehl ausrollen und in 16 Streifen schneiden.

  2. Mit Wasser bestreichen und je 1/2 Würstchen darauf legen. Jedes Wurststück mit einem Teigstreifen so umwickeln, dass die Enden frei bleiben.

  3. Röllchen mit verquirltem Eigelb bestreichen und etwa 20 Minuten backen. Die Finger mit Ketchup (Blut) und Paprika (Fingernägel) garnieren.

Brenn- und Nährwerte Pro Portion/Stück
Brennwert
620kcal/2590kJ
Eiweiß
21g
Kohlenhydrate
34g
Fett
45g
Hinweise zur Berechnung:
1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

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