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Blutige Finger


© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Zubereitungszeit: 20 Min.

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kalorien: 620 kcal pro Portion

User-Wertung:

1

2

3

4

5

Zutaten für dieses Rezept (für 4 Personen)

300 g TK-Blätterteig
8 Würstchen z.B. Frankfurter Würstchen
Mehl zum Ausrollen
1 Eigelb zum Bestreichen
125 ml Tomatenketchup
0,5 grüne Paprikaschote

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Zubereitung Blutige Finger

Blätterteig antauen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Würste quer halbieren. Blätterteig auf etwas Mehl ausrollen und in 16 Streifen schneiden.
Mit Wasser bestreichen und je 1/2 Würstchen darauf legen. Jedes Wurststück mit einem Teigstreifen so umwickeln, dass die Enden frei bleiben.
Röllchen mit verquirltem Eigelb bestreichen und etwa 20 Minuten backen. Die Finger mit Ketchup (Blut) und Paprika (Fingernägel) garnieren.

Brenn- und Nährwerte	Pro Portion/Stück
Brennwert	620kcal/2590kJ
Eiweiß	21g
Kohlenhydrate	34g
Fett	45g
Hinweise zur Berechnung:
1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

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Aufwand


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