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Blutige Finger
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
| Zubereitungszeit: | 20 Min. |
|---|---|
| Schwierigkeit: | Einfach |
| Kalorien: | 620 kcal / Portion |
| User-Wertung: |
|
Zutaten für Blutige Finger (für 4 Personen)
- 300 g TK-Blätterteig
- 8 Würstchen z.B. Frankfurter Würstchen
- Mehl zum Ausrollen
- 1 Eigelb zum Bestreichen
- 125 ml Tomatenketchup
- 0,5 grüne Paprikaschote
Zubereitung Blutige Finger
- Blätterteig antauen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Würste quer halbieren. Blätterteig auf etwas Mehl ausrollen und in 16 Streifen schneiden.
- Mit Wasser bestreichen und je 1/2 Würstchen darauf legen. Jedes Wurststück mit einem Teigstreifen so umwickeln, dass die Enden frei bleiben.
- Röllchen mit verquirltem Eigelb bestreichen und etwa 20 Minuten backen. Die Finger mit Ketchup (Blut) und Paprika (Fingernägel) garnieren.
| Brenn- und Nährwerte | Pro Portion/Stück * |
|---|---|
| Brennwert | 620 kcal / 2590 kJ |
| Eiweiß | 21g |
| Kohlenhydrate | 34g |
| Fett | 45g |
* Hinweise zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
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