Bratäpfel

Summary

Zubereitungszeit	20 Minuten
Schwierigkeit	Einfach
Kalorien	388 kcal / Portion
User-Wertung	62.8571100 (7)

Zutaten für Bratäpfel (für 7 Portionen)

150gPecan- oder Walnüsse
8ELJohannisbeergelee
7Stk.säuerliche Äpfel (klein)
Fett für die Form
3ELButter
1Pck.Vanille-Saucenpulver (zum Kochen, für 1⁄2 l Milch)
2ELZucker
0,5lMilch

Zubereitung Bratäpfel

Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Etwas abkühlen lassen. Dann mit Johannisbeergelee verrühren.
Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Äpfel waschen und trocken tupfen. Das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Äpfel in eine flache, gefettete Auflaufform setzen. Nuss-Gelee-Füllung in die Äpfel geben. Butter in Flöckchen daraufsetzen und im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Inzwischen für die Vanillesauce Saucenpulver, Zucker und 6 El Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen, Saucenpulver einrühren und ca. 1 Minute köcheln. Bratäpfel servieren und die Vanillesauce heiß oder lauwarm dazureichen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *

Brennwert: 388388 kcal / 1624 kJ
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 37 g
Fett: 23 g

* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/7 des zubereiteten Rezepts

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