Großmutters Bratapfel
Großmutters Bratapfel
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Summary
| Zubereitungszeit | 40 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| User-Wertung |
Zubereitung Großmutters Bratapfel
- Die Äpfel waschen, abtrocknen und das Kerngehäuse mit einem Apfelbohrer entfernen. Äpfel innen mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Für die Füllung Rosinen, Korinthen, gehackte Mandeln, 1 TL Butter, 1 EL Rum oder Weinbrand und zerbröselte Makronen mischen und diese Masse in die Apfelöffnung füllen.
- Eine flache, feuerfeste Form mit der restlichen Butter ausfetten und darauf die Äpfel nebeneinander platzieren. Im vorgeheizten Backofen bei 200- 225°C 20-30 Minuten backen.
- Anschließend die Äpfel gleichmäßig mit Zucker bestreuen. Den restlichen Weinbrand oder Rum in einem Topf erwärmen und danach auf die Äpfel gießen, anzünden und ausbrennen lassen.
- Die flambierten Äpfel und den in der Form gestandenen Sud auf Portionsteller geben. Jede Portion mit einigen Blättern und den Mandel- oder Nusskernen dekorieren. Mit einem Hauch Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Wer die Bratäpfel nicht flambieren will, serviert dazu Vanillesoße oder setzt auf jeden Bratapfel eine dicke Kugel Vanille-Eiscreme.
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
 | BratapfelNüsse, Obst | (3) | 30 Min. | Einfach |
 | Fürst-Pückler- DessertGetreide, Milch + Milchprodukte, Obst | (0) | 30 Min. | Einfach |
 | Walnuss-Pflaumen auf Bratapfel-MusAlkohol, Eier, Getreide, Milch + Milchp… | (4) | 75 Min. | Mittel |
 | BananencremeRaffiniert-fruchtiger Nachtisch | (5) | 40 Min. | Einfach |
 | Wärmender Bratapfel mit Ahorns…Alkohol, Nüsse, Obst | (4) | 30 Min. | Einfach |
 | Haferflocken-Nuss- Muffins mit AprikosenEier, Getreide, Milch + Milchprodukte, … | (16) | 40 Min. | Einfach |
 | Orangen-Nuss-CrêpesAlkohol, Brot / Brötchen / Toast, Getre… | (11) | 30 Min. | Einfach |
 | Ananas-EisTropisches Dessert | (2) | 20 Min. | Einfach |
 | Gebackene AnanasExotisches Dessert | (3) | 30 Min. | Einfach |
