Startseite
Sie sind hier: Home > Lifestyle > Essen & Trinken > Rezepte >

Rezept für Hühnersuppe mit Nudeln in der Rezepte-Suche

...

Hühnersuppe mit Nudeln

Hühnersuppe mit Nudeln

Summary

Zubereitungszeit30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Kalorien882 kcal / Portion
User-Wertung
77.1429100 (28)
Bild zu Hühnersuppe mit Nudeln.
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Zutaten

Zubereitung Hühnersuppe mit Nudeln

  1. Das Huhn gründlich unter fließendem Wasser waschen und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken und 1/2 Tl Salz hinzufügen. Alles aufkochen lassen und hin und wieder den Schaum abschöpfen.
  2. Das Suppengrün putzen, waschen, nach Bedarf schälen und würfeln. Das Gemüse mit den Lorbeerblättern und den Pfefferkörnern zum Huhn geben und alles etwa 1 Stunde 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Das Huhn aus der Suppe nehmen, abkühlen lassen, das Fleisch von Haut und Knochen lösen und in Würfel schneiden. Die Brühe durch ein Sieb gießen.
  4. Die Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Die Erbsen putzen, waschen und auspalen. Die Möhrenstifte in der Suppe etwa 5 Minuten köcheln. Anschließend Nudeln und Erbsen dazugeben und weitere 5 Minuten garen. Das Hühnerfleisch in die Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Die Suppe mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp: Anstelle von Nudeln kann auch gegarter Reis als Suppeneinlage verwendet werden.

Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *

  • Brennwert: 882882 kcal / 3693 kJ
  • Eiweiß: 58 g
  • Kohlenhydrate: 43 g
  • Fett: 52 g

* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

Kommentare und Bewertungen zu "Hühnersuppe mit Nudeln" (6)

  • Geschmack: Tastes bad
  • Nachkochen: Easy

Schade um das Geld für das Suppenhuhn. Bringt kaum Geschmack. Ich nehme lieber ein Brathänchen (fertig vom Hühnerdrehergrill). Aus demSuppengrün eine Gemüsebrühe kochen und das ausgelöste Brathänchen mitköcheln lassen.

  • Geschmack: Tastes very good
  • Nachkochen: Easy

Diese Suppe kann man sehr gut auch mit Fisch nachkochen, hat dieselbe Wirkung wenn nicht noch intensiver.
Hatte ne schlimme Erkältung mit hohem Fieber. Ein Freund hat mir ischsuppe gekocht am nächsten Tag war ich wieder fit. Allerdings würde ich da keine Nudeln reingeben

Statt ein ganzes Suppenhuhn tut es auch Hünerklein

Die beste Hühnerbrühe erhält man von fetten Hühnern. Wenn man die Hühnersuppe später entfettet, wird der Fettgehalt deutlich reduziert.

woher kommt das viele Fett?ß

Leser-Rezept
Teilen Sie Ihre besten Rezepte mit anderen
Leser-Rezept (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Wir veröffentlichen Ihre Rezepte in unserer Rezeptsammlung. mehr

Anzeige
Rezept des Tages
Feurige Kartoffelpizzen mit Rucola
Bild für Feurige Kartoffelpizzen mit Rucola (NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio)

Auf die Pizzen kommt eine Fetacreme und Cocktailtomaten. mehr

Anzeige
Liebe geht durch den Magen
Liebe geht durch den Magen (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Hier lernen Sie Singles kennen, die optimal zu Ihnen passen. Partnersuche mit ElitePartner.de



Anzeige