Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| User-Wertung |
Zubereitung Kartoffelpuffer
- Die Kartoffeln schälen und gründlich waschen. Die Zwiebel schälen. Beides auf einer Gemüsereibe fein raspeln bzw. reiben und in einer Schüssel vermischen.
- Ei und Mehl dazugeben und alles gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, je Puffer 1–2 El Teig hineingeben.
- Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite braten, bis die Puffer knusprig und goldbraun sind.
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
 | Kartoffelpuffer mit ApfelmusEier, Kartoffeln, Obst | (96) | 40 Min. | Einfach |
 | RühreiEier, Milch + Milchprodukte | (2) | 5 Min. | Einfach |
 | SpiegeleiEier, Milch + Milchprodukte | (4) | 5 Min. | Einfach |
 | Tortilla mit GemüseSchnelles Tex-Mex- Gericht | (24) | 20 Min. | Einfach |
 | Zucchinifladen mit Möhren und Lassi-DipEier, Gemüse, Milch + Milchprodukte | (6) | 30 Min. | Einfach |
 | RitterzipfelEier, Gemüse, Kartoffeln, Milch + Milch… | (12) | 35 Min. | Einfach |
 | QuarkkeulchenLockere Süßspeise für Klein und Groß | (59) | 45 Min. | Einfach |
 | Pfannkuchen mit SpinatfüllungEier, Gemüse, Getreide, Milch + Milchpr… | (37) | 30 Min. | Einfach |
 | Provenzalisches Käse- OmelettEier, Gemüse, Käse | (11) | 40 Min. | Einfach |
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