Kirschkuchen vom Blech
Kirschkuchen vom Blech
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| Kalorien | 266 kcal / Portion |
| User-Wertung |
Zutaten für Kirschkuchen vom Blech (für 20 Stücke)
- 200gZucker
- 250gweiche Butter
- 1Pck.Vanillezucker
- 5Eier
- 375gMehl
- 1Pck.Backpulver
- 2ELMilch
- 2ELKirschwasser
- Fett für das Blech
- 800gentsteinte Sauerkirschen (aus dem Glas) oder 1 Kg frische Sauerkirschen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung Kirschkuchen vom Blech
- Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker mindestens so lange schaumig rühren, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Dann nach und nach die Eier hinzufügen.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Eier-Butter-Masse rühren. So viel Milch zugeben, dass ein geschmeidiger halbfester Teig entsteht. Den Teig mit dem Kirschwasser aromatisieren. Das Backblech einfetten.
- Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Frische Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Die Kirschen unter den Teig heben. Den Teig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 35 Minuten backen. Abkühlen lassen und kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *
- Brennwert: 266266 kcal / 1114 kJ
* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/20 des zubereiteten Rezepts
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
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Kommentare und Bewertungen zu "Kirschkuchen vom Blech" (1)
Der Kuchen war einfach zu backen, genau das richtige für Anfänger. Hatte kein Kirschwasser da also hab ich's einfach weggelassen und stattdessen mehr von dem normalen Kirschwasser genommen. Hat trotzdem sehr gut geschmeckt. Super angekommen bei allen. Kuchenteig ist sehr locker und fluffig. Läßt sich sicher auch gut mit anderen Obstsorten machen.