Kirschmarmelade mit Johannisbeeren
Kirschmarmelade mit Johannisbeeren
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| Kalorien | 242 kcal / Portion |
| User-Wertung |
Zutaten für Kirschmarmelade mit Johannisbeeren (für 6 Gläser)
- 600gSauerkirschen
- 400gschwarze Johannisbeeren
- 1kgBio-Gelierzucker
- einige Tropfen Vanillearoma
Zubereitung Kirschmarmelade mit Johannisbeeren
- Die Sauerkirschen waschen und trocknen. Die Stiele entfernen und die Früchte entsteinen.
- Schwarze Johannisbeeren verlesen, waschen, trocken tupfen und putzen.
- Früchte in einen Topf geben und pürieren.
- Öko-Gelierzucker und Vanillearoma zugeben und die Mischung bei größter Temperatur aufkochen.
- Etwa 4 Minuten unter Rühren kochen, dann die Marmelade randvoll in 6 heiß ausgespülte Gläser mit Schraubverschluss füllen und sofort verschließen. Auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.
Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *
- Brennwert: 242242 kcal / 1013 kJ
- Eiweiß: 18 g
- Kohlenhydrate: 34 g
- Fett: 2 g
* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
 | Perlentorte mit JohannisbeerenMit frischen oder tiefgekühlten Beeren | (5) | 30 Min. | Mittel |
 | Mango-Ananas- Marmelade mit KiwiObst | (0) | 20 Min. | Einfach |
 | Erdbeer-Rhabarber MarmeladeFruchtiger Aufstrich mit Schuss | (12) | 40 Min. | Einfach |
 | Apfelgelee mit MandelsplitternObst | (0) | 45 Min. | Einfach |
 | Stachelbeeraufstrich mit MinzeAlkohol, Obst | (0) | 30 Min. | Einfach |
 | Leckere Erdbeer- JohannisbeermarmeladeObst | (2) | 20 Min. | Einfach |
 | TräubleskuchenEine Erfrischung mit Johannisbeeren | (190) | 25 Min. | Einfach |
 | Crostini mit Gemüsetatar und R…Knusprige, vegetarische Vorspeise | (8) | 50 Min. | Einfach |
 | Spargelcarpaccio mit FrüchtenVegetarische Vorspeise in der Spargelzeit | (6) | 30 Min. | Einfach |
