Kokosmakronen mit Schokofüßchen
Kokosmakronen mit Schokofüßchen
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 60 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| Kalorien | 49 kcal / Portion |
| User-Wertung |
Zutaten für Kokosmakronen mit Schokofüßchen (für 60 Portionen)
- 200gZucker
- 4Stk.Eiweiß
- 1Pck.Vanillezucker
- Prise Salz
- 1 Msp. Zimt
- 250gKokosraspel
- 100gZartbitterkuvertüre
Zubereitung Kokosmakronen mit Schokofüßchen
- Den Backofen auf 140 °C (Umluft 120 °C) vorheizen. Das Eiweiß steif schlagen. Den Zucker dabei nach und nach einrieseln lassen. Vanillezucker, Salz, Zimt und Kokosraspel vorsichtig unterheben.
- Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen. Die Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Die Kuvertüre grob hacken und im warmen Wasserbad schmelzen lassen. Die Unterseite der Kokosmakronen in die Kuvertüre tauchen, Makronen auf Pergamentpapier setzen und trocknen lassen.
Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *
- Brennwert: 4949 kcal / 205 kJ
* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/60 des zubereiteten Rezepts
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
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