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Lasagne

Lasagne

Summary

Zubereitungszeit40 Minuten
SchwierigkeitMittel
Kalorien1250 kcal / Portion
User-Wertung
53.3333100 (30)
Bild zu Lasagne.
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Zutaten

Zubereitung Lasagne

  1. Zwiebel und Möhre schälen und hacken bzw. würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Möhre und Hack hinzufügen und gut anbraten. Thymian und Tomaten unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen und mit Wein ablöschen. Sämig einkochen lassen, dann die Milch unterrühren und salzen. Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.
  3. Etwas Sauce in eine gefettete Auflaufform geben, darauf eine Lage ungegarte Lasagneblätter legen und etwas Hackfleischmasse darauf verteilen. Mit etwas Käse bestreuen. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Sauce und darauf Käse bestehen. Die Lasagne im Ofen etwa 40 Minuten goldbraun überbacken. Mit Basilikum garniert servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *

  • Brennwert: 12501250 kcal / 5230 kJ
  • Eiweiß: 57 g
  • Kohlenhydrate: 108 g
  • Fett: 55 g

* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

Kommentare und Bewertungen zu "Lasagne" (1)

Viel zu viel Alkohol im Essen, aber zum Glück gehts auch ohne. Dafür einfach den Wein durch Gemüsebrühe ersetzen.
Wer mag, kann den Wein ja dazu trinken, dann ist es doppelter Genuss!

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Leser-Rezept (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

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