Penne mit Zucchini und Ricotta
Penne mit Zucchini und Ricotta
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| Kalorien | 670 kcal / Portion |
| User-Wertung |
Zubereitung Penne mit Zucchini und Ricotta
- Penne in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zucchini waschen, putzen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abschrecken und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikum waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen. Zucchinischeiben 1 Minute darin anbraten, Knoblauch zugeben. Penne, Zucchini, Basilikum, Ricotta, Salz und Pfeffer mischen. Mit Parmesan servieren.
Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *
- Brennwert: 670670 kcal / 2800 kJ
- Eiweiß: 28 g
- Kohlenhydrate: 81 g
- Fett: 25 g
* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
 | Nudeln mit Käse- Sahne-Soße, To…Gemüse, Käse, Meeresfrüchte, Milch + Mi… | (16) | 20 Min. | Einfach |
 | Penne mit Tomatensauce und GambasAlkohol, Gemüse, Meeresfrüchte, Milch +… | (17) | 30 Min. | Einfach |
 | Penne Bolognese mit Mais und K…Gemüse, Nudeln / Pasta, Rind, Schwein | (3) | 30 Min. | Einfach |
 | Überbackene Penne mit FenchelcremeGemüse, Kartoffeln, Käse, Milch + Milch… | (15) | 60 Min. | Mittel |
 | Penne mit Tomaten- Thunfisch-SauceFisch, Gemüse, Nudeln / Pasta | (37) | 30 Min. | Einfach |
 | Pasta mit EntensauceAussergewöhnliches Enten-Rezept | (25) | 70 Min. | Schwer |
 | Nudeln mit SesamdipNudeln mal anders genießen! | (4) | 25 Min. | Einfach |
 | Penne mit ScampiFisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Milch + M… | (31) | 40 Min. | Mittel |
 | Sepia-Pasta mit MeeresfrüchtenAlkohol, Gemüse, Meeresfrüchte, Milch +… | (8) | 35 Min. | Einfach |
Kommentare und Bewertungen zu "Penne mit Zucchini und Ricotta" (1)
Einfach lecker , ganz leicht zuzubereiten und vor allen Dingen etwas für die schnelle Küche und frisch. Besser als jedes Fast-Food und auch endlich mal ohne die hier fast in jedem Rezept vorkommenden Meeresfrüchte !
Eine schnelle Mahlzeit, lecker, auch für einen Allein. Wenn etwas übrigbleibt, einfach abkühlen lassen, dann ab in den Kühlschrank, und beim erneuten Zubereiten, einfach kurz in der Pfanne mit etwas Olivenöl (kein natives) erwärmen, und umrühren, fertig ist der Rest zum Essen bereit. Schnell und unkompliziert. Bei einer Schulnoten-Bewertung vergebe ich die Note 2. Guten Hunger !