Pesto genovese
Pesto genovese
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| User-Wertung |
Zutaten für Pesto genovese (für 4 Portionen)
- 2ELPinienkerne
- 4Knoblauchzehen
- 150ggehacktes Basilikum
- Salz
- 6ELfrisch geriebener Parmesan
- 6ELOlivenöl
Zubereitung Pesto genovese
- Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Knoblauch schälen und grob hacken. Pinienkerne und Knoblauch mit Basilikum in einen Mixer geben und zerkleinern.
- Dann Salz, Parmesan und Olivenöl zugeben und weiterrühren, bis eine cremige Sauce entstanden ist.
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
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