Pizza alle patate
Pizza alle patate
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Summary
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| User-Wertung |
Zutaten für Pizza alle patate (für 4 Portionen)
- 1kgMehl
- 25gFrischhefe
- 1PriseZucker
- 1PriseSalz
- 250mllauwarmes Wasser
- 10ELOlivenöl
- 2Kartoffeln
- 2Knoblauchzehen
- Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung Pizza alle patate
- Hefe in 1/4 Liter lauwarmen Wasser auflösen, 3/4 des Mehls, Zucker, Olivenöl und Salz dazu geben. Alle Zutaten vermengen und kräftig durchkneten. Zugedeckt an warmer Stelle mindestens 30 Minuten aufgehen lassen.
- Dann den Teig auf Backblechgröße ausrollen und noch einmal 10 Minuten aufgehen lassen. Knoblauch in Scheiben schneiden.
- Die Kartoffeln (roh) schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf den vorbereiteten Pizzateig verteilen. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Knoblauchscheiben und Olivenöl würzen und für ca. 10 Minuten bei 275° C backen.
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
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