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Portugiesischer Salat

Portugiesischer Salat

Summary

Zubereitungszeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Kalorien113 kcal / Portion
User-Wertung
61.8182100 (11)
Bild zu Portugiesischer Salat.
© KOMET Verlag

Zutaten

Zubereitung Portugiesischer Salat

  1. Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten putzen, waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Möhren schälen und reiben.
  2. Die Gemüsezwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Das Ei hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und hacken. Radieschen in Scheiben schneiden. Den Kopfsalat waschen, trockenschleudern und die Blätter zerpflücken.
  3. Das Gemüse in eine Salatschüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsauce rühren, darüber gießen und unterrühren. Mit Eischeiben belegen und mit Petersilie bestreuen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *

  • Brennwert: 113113 kcal / 474 kJ
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Fett: 7 g

* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

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