Pytt i Panna mit gekochtem Schinken (Pytt i panna på kokt skinka)
Pytt i Panna mit gekochtem Schinken (Pytt i panna på kokt skinka)
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 45 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| Kalorien | 495 kcal / Portion |
| User-Wertung |
Zutaten für Pytt i Panna mit gekochtem Schinken (Pytt i panna på kokt skinka) (für 4 Portionen)
- 800gKartoffeln
- 2Zwiebeln
- 30gButter
- 3Gewürzgurken
- 300ggekochter Schinken
- 100geingelegte Rote Bete
- 200gCrème fraîche
- 2ELfrisch gehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung Pytt i Panna mit gekochtem Schinken (Pytt i panna på kokt skinka)
- Die Kartoffeln waschen und in der Schale etwa 20–25 Minuten garen, abgießen, heiß pellen und abkühlen lassen. Dann die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Gewürzgurken und Schinken ebenfalls würfeln.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben mit den Zwiebeln und dem Schinken darin knusprig braten.
- Rote Bete und Gurken in Scheiben oder Würfel schneiden und unter die Kartoffeln heben.
- Crème fraîche unterziehen, kurz erhitzen und das Gericht mi tSalz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren. Dazu Tomatensalat reichen.
Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *
- Brennwert: 495495 kcal / 2079 kJ
- Eiweiß: 22 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Fett: 29 g
* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
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| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
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