Rote Grütze
Rote Grütze
Summary
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| User-Wertung |
Zutaten für Rote Grütze (für 4 Portionen)
- 250gErdbeeren
- 250gHimbeeren (TK oder frisch)
- 2ELZucker
- 1StangeVanille
- 1TLZimt
- 3ELSpeisestärke
- 50mlCrème de Cassis
- 30mlRotwein
- 4ELPortwein
Zubereitung Rote Grütze
- Die Beeren putzen, vierteln und mit den Himbeeren, dem Zucker und dem Mark verrühren.
- 50 ml Crème de Cassis und 30 ml Rotwein dazugeben, bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen lassen. Die Stärke mit 4 EL Portwein verrühren und zugeben. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
- Die Rote Grütze vom Herd nehmen und erkalten lassen.














