Warmer Schokoladenkuchen mit Ananas-Ragout
Warmer Schokoladenkuchen mit Ananas-Ragout
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Summary
| Zubereitungszeit | 40 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Mittel |
| User-Wertung |
Zutaten für Warmer Schokoladenkuchen mit Ananas-Ragout (für 4 Portionen)
- Für den Schokoladenkuchen
- 120gdunkle Kuvertüre
- 110gButter
- 4Eier
- 145gZucker
- 50gMehl
- Für das Ananas-Ragout
- 200mlAnanassaft
- 50gZucker
- 1Anisstern
- 1Zimtstange
- 1Vanillestange
- 1TLenthäutete Mandarinen
- 150gfrische Ananas
Zubereitung Warmer Schokoladenkuchen mit Ananas-Ragout
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Kuvertüre mit der Butter zusammen im heißen Wasserbad schmelzen. Die Schokolade mit dem Mehl verrühren und zusammen unter die Ei-Masse heben.
- Die Masse in eine Form füllen und bei 180°C ca. 16 Minuten backen.
- Ananassaft, Zucker, Vanille, Anisstern und Zimtstange zusammen aufkochen und mit den Mandarinen abbinden. Die Ananaswürfel dazugeben und alles zusammen einmal aufkochen.
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
 | Cointreau-Torte mit BeerenSommerliche Torte | (17) | 40 Min. | Einfach |
 | Linzer TorteMit Schuss | (23) | 30 Min. | Einfach |
 | Erdbeer-Joghurt- Torte mit weiß…Eier, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst | (11) | 60 Min. | Mittel |
 | Linzer Torte mit SchussAlkohol, Eier, Getreide, Milch + Milchp… | (82) | 30 Min. | Einfach |
 | Aprikosen-Loch-TorteGetreide, Milch + Milchprodukte, Obst | (2) | 60 Min. | Einfach |
 | Nektarinen-Crêpes- TorteRaffiniert und fruchtig-frisch | (15) | 55 Min. | Einfach |
 | Schoko-Beeren-TorteEier, Getreide, Milch + Milchprodukte, … | (7) | 35 Min. | Mittel |
 | Schokoladen-Himbeer- TorteEier, Getreide, Milch + Milchprodukte, … | (41) | 40 Min. | Mittel |
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