Würstchen auf spanische Art
Würstchen auf spanische Art
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Summary
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
|---|---|
| Schwierigkeit | Einfach |
| Kalorien | 682 kcal / Portion |
| User-Wertung |
Zutaten für Würstchen auf spanische Art (für 4 Portionen)
- 4grobe Bratwürste
- 1⁄2rote, grüne und gelbe Paprikaschoten
- 12Knoblauchzehen
- 1⁄2BundFrühlingszwiebeln
- 500mlWeißwein
- 3ELOlivenöl
- 1ELgemischte getrocknete Kräuter
Zubereitung Würstchen auf spanische Art
- Die Bratwürste rundherum einstechen. Die Paprikaschoten waschen, putzen und in 3 cm große Stücke schneiden. Knoblauchzehen schälen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 3 cm lange Stücke schneiden.
- Den Wein mit 500 ml Wasser aufkochen. Die Würste, Knoblauchzehen, Frühlingszwiebeln und Paprikastücke hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. Alles aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.
- Die Würstchen dritteln und abwechselnd mit den Knoblauchzehen und dem Gemüse auf gewässerte Holzpieße stecken. Mit Öl einpinseln und mit Kräutern bestreuen. Auf dem Grill etwa 10 Minuten knusprig grillen. Mit einem scharfen Dip servieren.
Brenn- und Nährwerte pro Portion/Stück *
- Brennwert: 682682 kcal / 2855 kJ
- Eiweiß: 29 g
- Kohlenhydrate: 44 g
- Fett: 60 g
* Hinweis zur Berechnung: 1 Portion/Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Was möchten Sie nun machen?
| Bild | Rezeptname | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit |
|---|---|---|---|---|
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